Você conhece a L-Glutamina?
Esse é o nome dado ao aminoácido livre que temos em maior abundância em nosso corpo.
Na verdade, cerca de 60% da nossa musculatura tem a glutamina como principal fonte de aminoácidos. Eu explico porque esse dado é relevante: os aminoácidos se juntam e formam cadeias. Essas cadeias são as nossas proteínas, que por sua vez se juntam e formam nossos tecidos musculares. De todos os aminoácidos usados por nosso corpo para formar esses tecidos, 60% deles são a glutamina.
Mas a glutamina, por sua vez, também tem sua formação. Ela é uma cadeia de outros três aminoácidos: Isoleucina, Valina e Ácido Glutâmico.
Os diversos papéis da glutamina no organismo humano:
E é claro que algo tão abundante no corpo humano teria outros propósitos em nosso corpo além do nutricional de reposição proteica, conforme conversamos acima. Na verdade, ele também tem capacidade regulatória em nosso sistema imunológico.
Estudos mostram que a deficiência de glutamina causa a redução na proliferação de linfócitos, além de impactar também a ativação de outras células importantes como os monócitos, neutrófilos – ambos células do nosso sistema imunológico – e também uma deficiência na comunicação correta do sistema imune com nossas proteínas de inflamação, o que pode resultar em nosso organismo tendo respostas inflamatórias inadequadas.
E ainda tem mais: mesmo ainda em fase de estudo, tudo leva a crer que a glutamina também tenha um efeito positivo no controle da glicemia, emagrecimento, resistência à insulina e um papel antioxidante importante, já que é precursora de um antioxidante super potente, a Glutationa.
Na verdade, os papéis dessa substância são tantos que poderíamos discutir o assunto por horas! Ao invés disso, separei aqui os mais relevantes para abordamos rapidamente. Vamos juntos:
Glutamina e o Intestino
O Intestino possui em sua superfície uma potente camada protetora composta pelo muco e o epitélio celular. A glutamina protege o epitélio e forma um muco ainda mais eficaz!
Glutamina e o Pulmão
Já nos pulmões e nas vias aéreas, a presença da glutamina é extremamente benéfica e diminui os índices de mortalidade e morbidade.
Glutamina e o Sistema Imune
Aqui os benefícios são muitos! Além dos que já citamos acima, temos mais alguns bem importantes.
- Em casos graves de infecção e com alta demanda do sistema imune, ela diminui o catabolismo, preservando nossas células;
- Modula e fortalece a imunidade em casos de viroses, mucosites, gengivites e estomatites;
- Tem um importante papel de desintoxicação, já que participa do processo de excreção da amônia de nosso corpo.
Glutamina e Atletas de Alta Performance
Alguns estudos com atletas informam que a suplementação de L-Glutamina sugerem um aumento na produção do hormônio do crescimento (GH) e melhora na condição cardio-respiratória.
Os impactos de sua deficiência
Em casos de catabolismo, infecções virais ou bacterianas, estresse físico intenso e em competições esportivas de alto rendimento, é possível que haja a deficiência de glutamina no organismo.
Os idosos também não ficam de fora, como é normal que eles percam a massa muscular e evoluam para substituição de músculos por gordura.
Apesar do corpo humano produzir a Glutamina, em alguns casos pode haver uma deficiência deste aminoácido, como em quadros infecciosos, o que é péssimo, já que o indivíduo fica predisposto a ter uma resposta inadequada e ruim das células de defesa frente à uma doença infecto-contagiosa.
A realidade do COVID-19
E é claro que no contexto atual, não tem como falar de doenças infecto-contagiosas e não falar da COVID-19. E a verdade é que nesse tempo, pensar na suplementação desse aminoácido é de grande valia quando falamos em melhorar o funcionamento e a resposta do nosso sistema imunológico.
A melhor forma de suplementar é com uma dose variável de 10 a 30 gramas ao dia, divididas em duas “tomadas” (cerca de 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia com água, suco ou uma fruta). Como resultado, poderemos fortalecer o sistema imune diante de doenças infecciosas.
Lembrete Importante
E é claro que, para encerrar, não podemos deixar de afirmar que esse conteúdo NÃO substitui a avaliação de um médico ou nutricionista responsável e que sempre que falamos de suplementação, a consulta com um profissional de saúde é extremamente importante!
